SEMARANG (Pertamanews.id) – Hotel Tentrem Semarang kembali menegaskan komitmennya dalam melestarikan budaya dan kuliner nusantara melalui peluncuran menu khas Indonesia Timur, Papeda Ikan Kuah Kuning dan Air Guraka.

Melalui inisiatif ini, Hotel Tentrem Semarang berupaya memperkenalkan kekayaan kuliner nusantara kepada masyarakat luas, khususnya sajian khas dari Indonesia Timur yang sarat nilai tradisi dan cita rasa autentik.

Menu Papeda Ikan Kuah Kuning dan Air Guraka disajikan dalam menu sarapan (breakfast) Hotel Tentrem Semarang, memberikan pengalaman kuliner baru bagi para tamu yang ingin menikmati kehangatan rasa dari timur Indonesia.

Peluncuran ini digelar bersamaan dengan momentum Hari Pahlawan pada 10 Nopember 2025 yang dihadiri oleh Dirut PT HCB (Hotel Candi Baru) sebagai pemilik Hotel Tentrem, Dr (HC) Irwan Hidayat bersama beberapa adik kandung dan ipar yang juga owner Sido Muncul, antara lain Sandra Hidayat bersama suami Sigit Hartojo Hadi Santoso dan Sofjan Hidajat yang diwakili putrinya Yana Kusuma Anggraini versama suami dan tentu saja Gubernur Maluku Utara (Malut), Sherly Tjoanda

Hadir juga Brand Ambassador (BA) Tolak Angin, Andy F Noya. Sementara Gubernur Jawa Tengah, Ahmad Luthfi diwakili oleh Kadispora Jateng dan Kadis Budaya dan Pariwisata Kota Semarang, Indriyasari turut hadir dalam momentum tersebut.

Dalam sambutannya, Irwan Hidayat menyampaikan, papeda adalah makanan yang sehat dan berserat tinggi, baik untuk pencernaan.

“Semoga kehadiran menu ini membangkitkan kecintaan masyarakat terhadap Hotel Tentrem Semarang, sekaligus mendorong apresiasi terhadap kuliner tradisional Indonesia,” ujarnya.

Peluncuran menu ini sejalan dengan visi dan misi Hotel Tentrem untuk melestarikan serta mengembangkan budaya, tradisi, dan sumber daya manusia Indonesia.

Melalui setiap sajian, Hotel Tentrem berharap dapat menjadi wadah untuk memperkenalkan kekayaan kuliner nusantara kepada dunia, serta memperkuat rasa bangga terhadap warisan budaya bangsa.

Irwan menjelaskan papeda rasanya enak. Pihaknya memilih menu tersebut karena ini bagus. Artinya makanan dari Indonesia Timur. Berserat, kalorinya rendah

“Indonesia ini jenis makanannya banyak. Papeda akan ada juga di grup hotel tentrem,” jelasnya.

“Kami juga ngembangin itu pareng. Papeda goreng. Kalo di Maluku kan pakai ikan tapi kami ngembangin juga pakai ayam, pakai daging sapi. Jadi kita develop sendiri,” ujarnya.

Sementara itu Gubernur Maluku Utara Sherly mengapresiasi menu tersebut.

“Saya sudah berikan masukan dan catatan. Semuanya sudah baik. Udah sama dengan yang di Maluku Utara,” ujarnya.

“Saya sangat mengapresiasi Pak Irwan untuk mempromosikan kuliner Maluku Utara ke Jawa, ke hotel tentrem,” imbuh Gubernur Sherly.

Sementara itu Gubernur Jawa Tengah Ahmad Luthfi juga mengapresiasi peluncuran menu baru Hotel Tentrem Semarang, yaitu Papeda Ikan Kuah Kuning dan Air Guraka.

“Atas nama Pemerintah Provinsi Jawa Tengah, saya menyampaikan apresiasi kepada Hotel Tentrem Semarang atas inisiatif dan kreativitasnya dalam menghadirkan inovasi kuliner yang mengangkat kekayaan rasa dari Indonesia Timur,” ujar Gubernur Jateng.

“Menu Papeda Ikan Kuah Kuning dan Air Guraka bukan sekadar sebuah sajian makanan dan minuman. Di dalamnya ada cerita panjang tentang tradisi, kearifan lokal, dan kehangatan budaya masyarakat Maluku dan Papua,” imbuhnya.

Luthfi menjelaskan, Ketika menu ini hadir di meja makan kita, maka sejatinya yang hadir adalah nilai persaudaraan dan kebhinekaan dalam bentuk rasa. Kehadiran menu ini di Hotel Tentrem Semarang memberikan kesempatan bagi masyarakat Jawa Tengah untuk mengenal lebih dekat kekayaan kuliner dari wilayah timur Indonesia.

Ini adalah langkah yang sangat positif, karena kuliner merupakan salah satu bagian penting dalam pariwisata dan ekonomi kreatif.

Melalui inovasi kuliner, kita tidak hanya memperkuat identitas budaya, tetapi juga membuka peluang berkembangnya promosi wisata serta pemberdayaan ekonomi, mulai dari petani, nelayan, UMKM, hingga tenaga kerja di sektor perhotelan.

“Saya berharap, melalui peluncuran menu ini, Hotel Tentrem Semarang dapat terus menjadi ikon hospitality yang tidak hanya berkelas, tetapi juga berjiwa Indonesia. Semoga langkah ini menjadi inspirasi bagi pelaku industri perhotelan lainnya untuk terus menggali, menemukan, dan mengenalkan kekayaan kuliner Nusantara,” ujar Gubernur Jateng.

“Saya juga mengucapkan terima kasih dan penghargaan kepada para chef dan tim kuliner Hotel Tentrem yang telah bekerja keras dan berinovasi hingga akhirnya dapat mempersembahkan menu istimewa ini kepada publik. Semoga peluncuran hari ini menjadi awal bagi semakin dikenalnya kuliner Nusantara, baik di tingkat nasional maupun internasional, dan memberi manfaat bagi kemajuan pariwisata serta ekonomi kreatif di Jawa Tengah dan Indonesia,” imbuhnya.

Sementara itu, wartawan senior Andy F. Noya mengapresiasi apa yang dilakukan Irwan Hidayat mengahdirkan menu baru di Hotel Tentrem Semarang, yaitu Papeda Ikan Kuah Kuning dan Air Guraka.

“Ini kan sesuatu yang unik dan menarik. Karena hotel-hotel tidak semuanya menggunakan makanan khas, apalagi Indonesia Timur,” ujarnya.

“Hari ini kita melihat makanan-makanan khas Maluku Utara, termasuk yang spesifik lagi adalah papeda dan kuah kuning, itu bisa kita nikmati di Semarang. Jadi saya mengapresiasi apa yang dilakukan Pak Irwan, di Tentrem, yaitu bagaimana orang-orang di luar Maluku Utara, yang mungkin tidak punya kesempatan untuk datang ke sana untuk mengikuti kuliner khas Maluku Utara,” imbuh Andy Noya.

Saat ini jelas, Andy tren anak-anak muda bangga pada makanan-makanan lokal.

“Makanan-makanan nasional ini makin hari juga aku lihat makin meningkat dan ini hal yang positif. Karena satu, melalui makanan kuliner itu banyak anak-anak muda mulai belajar tentang daerahnya. Sehingga rasa nasionalisme kita itu meningkat, karena kita merasa melalui makanan tadi kita belajar budayanya, belajar adanya, belajar potensinya dan seterusnya,” ujarnya.

“Jadi sekali lagi aku melihat anak-anak muda Indonesia sekarang sudah mulai tertarik kepada kuliner-kuliner lokal dan yang paling penting adalah melalui kuliner itu mereka mendapatkan informasi mengenai daerah-daerah yang ada di Indonesia,” jelas Andy.

Kadinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Semarang Indriyasari juga mengapresiasi peluncuran menu lokal tersebut

“Terobosan dari Tentrem ya, memberi ruang bagi kuliner Indonesia Timur untuk bisa dikenalkan di Semarang. Jadi memang salah satu ciri khas dari Hotel Tentrem ini adalah menyajikan sajian-sajian atau kuliner-kuliner dari aneka macam kuliner dari berbagai daerah di Nusantara Nah, kalau hari ini kita mencoba untuk menikmati papeda dan ikan kuah kuningnya dan ternyata memang tidak mengecewakan. Enak banget ya. Kalau buat saya ini juga sesuatu yang berbeda dan sehat. Rasanya enak, makanannya sehat dan tentu menambah variasi masakan kuliner dari Nusantara disini,” ujarnya.

SEMARANG (Pertamanews.id) – Presiden Republik Indonesia resmi menetapkan HM Soeharto sebagai Pahlawan Nasional pada peringatan Hari Pahlawan, 10 November 2025.

Penetapan ini disambut hangat oleh jajaran Musyawarah Kekeluargaan Gotong Royong (MKGR), yang memandang tokoh tersebut memiliki kontribusi besar dalam perjalanan bangsa, khususnya dalam pembentukan nilai-nilai kekeluargaan dan gotong royong di Indonesia.

Ketua DPD MKGR Jawa Tengah, Ferry Wawan Cahyono, menilai penganugerahan gelar tersebut merupakan keputusan tepat.

Menurutnya, HM Soeharto memiliki rekam sejarah kuat, tidak hanya dalam perjuangan kemerdekaan dan pembangunan bangsa, tetapi juga dalam proses pendirian organisasi MKGR yang kini menjadi wadah pembinaan masyarakat.

“Gelar Pahlawan Nasional bagi HM Soeharto merupakan bentuk penghargaan negara atas pengabdian dan jasa beliau. Ini adalah keputusan yang sudah sangat tepat mengingat kontribusi besar yang ditorehkan, termasuk keterlibatannya dalam mendirikan MKGR,” ujar Ferry kepada wartawan, Senin (10/11).

Ferry menjelaskan, HM Soeharto bukan sekadar tokoh politik. Ia merupakan sosok yang memberikan perhatian besar terhadap gerakan sosial dan pembinaan masyarakat melalui organisasi.

Keterlibatannya dalam memperkuat MKGR menjadi salah satu tonggak bagi berkembangnya gerakan gotong royong di berbagai daerah, khususnya Jawa Tengah.

“Beliau memiliki historis yang kuat dalam perjalanan bangsa. Nilai-nilai kekeluargaan dan gotong royong yang beliau dorong menjadi roh terbentuknya MKGR,” ungkap Ferry.

Menurut Ferry, spirit yang dibawa HM Soeharto dalam membangun MKGR masih relevan hingga kini. Di tengah tantangan zaman, nilai kebersamaan dan pengabdian kepada masyarakat dinilai penting untuk terus dijaga sebagai warisan moral generasi penerus.

Penganugerahan gelar Pahlawan Nasional tersebut, lanjut Ferry, menjadi momentum bagi MKGR Jateng untuk terus merawat serta menghidupkan nilai-nilai perjuangan HM Soeharto.

Ia berharap generasi muda dapat meneladani dedikasi dan prinsip gotong royong yang selama ini menjadi kekuatan sosial bangsa Indonesia.

“Keputusan ini bukan hanya kebanggaan bagi keluarga besar MKGR, tetapi juga bagi seluruh masyarakat Jawa Tengah. Warisan nilai yang beliau tinggalkan harus terus dilanjutkan dalam kerja nyata di tengah masyarakat,” tambahnya.

Ferry menegaskan, MKGR Jateng berkomitmen memperkuat program-program pemberdayaan masyarakat yang menjadi ruh organisasi.

Semangat untuk saling membantu dan membangun kesejahteraan bersama dinilai sebagai pondasi penting dalam menjaga persatuan bangsa.

Lebih jauh Ferry berharap agar penetapan gelar Pahlawan Nasional bagi HM Soeharto dapat memantik semangat para kader MKGR untuk semakin aktif berkontribusi bagi daerah masing-masing. Ia menilai, semangat yang diwariskan HM Soeharto harus diwujudkan melalui program konkret yang menyentuh kepentingan masyarakat.

“Ini saatnya kita melanjutkan perjuangan beliau. Kader MKGR harus hadir di tengah masyarakat, membawa semangat gotong royong dan memberikan manfaat nyata,” tegasnya.

Gelar Pahlawan Nasional diberikan kepada individu yang dinilai berjasa besar dalam sejarah perjuangan dan pembangunan Indonesia. Melalui penetapan ini, nama HM Soeharto kian mengukuhkan diri sebagai tokoh bangsa yang diakui negara atas kontribusinya.

Penetapan tersebut turut menjadi pengingat bahwa perjalanan bangsa tidak lepas dari peran para pendiri dan penggerak gerakan sosial yang mendorong terbentuknya karakter masyarakat Indonesia.

Ferry menutup dengan mengajak seluruh elemen masyarakat untuk bersama menjaga semangat gotong royong sebagai pondasi utama pembangunan bangsa.

“Dengan semangat gotong royong, kita bisa mewujudkan Indonesia yang semakin maju dan berdaya. Inilah semangat yang diwariskan oleh HM Soeharto,” tandasnya.***

SEMARANG (Pertamanews.id) – Pondok Pesantren Askhabul Kahfi, Semarang, kedatangan Tim Visitasi dari Kementerian Agama Republik Indonesia dalam rangka proses penilaian pendirian Pendidikan Diniyah Formal (PDF) jenjang Wustha dan Ulya, di lingkungan pesantren, Jumat (7/11).

Dalam sambutannya, Khodimul Ma’had Gus Rikza menegaskan bahwa pendirian PDF bukan sekadar pemenuhan aspek administratif, melainkan langkah strategis untuk mengukuhkan tradisi keilmuan pesantren.

Menurutnya, penguatan pendidikan formal diniyah akan memperdalam kajian Al-Qur’an, terutama dalam bidang tafsir.

“Kami memohon bimbingan. Semoga PDF Askhabul Kahfi tumbuh sebagai lembaga yang kuat dalam ilmu, matang dalam akhlak, serta selaras antara dhohir dan batin,” ujarnya.

Dukungan disampaikan pula oleh Ketua Aspendif Jawa Tengah, Kyai Mughofar, Lc., S.Pd. Ia menyatakan optimistis bahwa permohonan pendirian PDF di Askhabul Kahfi dapat segera direspons positif.

Sementara itu, Kasi PD Pontren Kemenag Kota Semarang, H. Tantowi Jauhari, S.S., menjelaskan bahwa Askhabul Kahfi saat ini menjadi satu-satunya pesantren di Kota Semarang yang mengajukan izin pendirian PDF.

Hal ini dinilai strategis dalam memperkuat karakter pendidikan pesantren berbasis diniyah formal di tengah kota.

Ketua Tim Visitasi Kemenag Pusat, KH. Drs. Ahmad Rusdi, M.Pd., menekankan pentingnya identitas keilmuan sebagai ciri khas lembaga.

Ia berharap Askhabul Kahfi mampu merumuskan karakter kekhususan yang berkaitan dengan studi tafsir.

“Susun karakter dan kekhususan yang menjadi ciri PDF Askhabul Kahfi. Idealnya, ada kesinambungan dengan Ma’had Aly jurusan Tafsir dan Ilmu Tafsir, sehingga lahir ahli tafsir yang cakap dan beradab,” pesannya.

Usai sesi dialog, tim melanjutkan proses visitasi dengan meninjau sarana dan prasarana pendidikan, memeriksa kelengkapan dokumen kelembagaan, serta menilai mutu tenaga pendidik.

Tim juga mengobservasi uji kompetensi kitab kuning, mulai dari kemampuan membaca, menerjemahkan, hingga menjelaskan kaidah nahwu sharaf.

Peninjauan dilakukan pada sejumlah lokasi belajar, yakni kampus 2, kampus 3, dan kampus 4.

Kedatangan tim Kemenag disambut penuh antusias oleh jajaran asatidz dan para santri. Proses visitasi ini dipandang sebagai tonggak penting dalam upaya peningkatan mutu pendidikan pesantren secara berkelanjutan, serta memperkuat Askhabul Kahfi sebagai pusat kajian keislaman yang berorientasi akademik dan berkarakter.***

CILACAP (Pertamanews.id) – Pemerintah terus memperluas pelaksanaan Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) melalui kegiatan sosialisasi di berbagai daerah, salah satunya yang digelar di GOR Zamzam, Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah Sabtu, (8/11).

DPR RI dan Badan Gizi Nasional (BGN) menjadi langkah awal untuk melahirkan generasi sehat, cerdas dan produktif.

Dalam sambutannya, Anggota Komisi IX DPR RI, Teti Rohatiningsih menjelaskan bahwa Program MBG merupakan inisiatif strategis dari Presiden Prabowo Subianto untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak bangsa sebagai langkah konkret menuju Generasi Indonesia Emas 2045.

“Program ini menyasar peserta didik mulai dari PAUD hingga SMA, termasuk pesantren, serta kelompok non-peserta didik seperti balita, ibu hamil, dan ibu menyusui,” ujar Teti.

Menurutnya, kehadiran MBG tidak hanya penting untuk meningkatkan kualitas gizi masyarakat, tetapi juga berperan sebagai penggerak ekonomi lokal.

“Dengan adanya Sentra Produksi Pangan dan Gizi (SPPG), masyarakat turut dilibatkan dalam proses produksi dan distribusi makanan bergizi. Hal ini menciptakan lapangan kerja baru dan memperkuat ketahanan pangan daerah,” tambahnya.

Sementara itu, Tenaga Ahli Direktorat Promosi Badan Gizi Nasional, Teguh Suparngadi, menegaskan bahwa pembentukan Badan Gizi Nasional (BGN) merupakan tindak lanjut untuk memastikan pelaksanaan MBG berjalan efektif dan berkelanjutan.

“BGN hadir untuk mengoordinasikan lintas sektor, memastikan kualitas gizi masyarakat meningkat, dan menekan ketimpangan akses pangan antara daerah perkotaan dan pedesaan,” jelasnya.

Ia juga menyoroti pentingnya edukasi gizi bagi masyarakat. “Banyak keluarga yang belum mampu menyediakan makanan seimbang karena keterbatasan ekonomi dan minimnya pengetahuan gizi. Program MBG hadir untuk menjawab tantangan tersebut,” tuturnya.

Teguh menambahkan, masyarakat dapat berpartisipasi aktif dalam pengawasan pelaksanaan MBG melalui kanal pengaduan resmi BGN di laman bgn.co.id, guna memastikan transparansi dan akuntabilitas program.

Kualitas pangan dan gizi merupakan kunci utama dalam menciptakan sumber daya manusia yang unggul. Program Makan Bergizi Gratis juga sejalan dengan visi Indonesia 2045 yang menargetkan terciptanya generasi emas atau generasi yang mampu membawa Indonesia menjadi negara maju.

Dengan semangat kolaborasi antara pemerintah dan masyarakat, Program MBG diharapkan menjadi fondasi kuat bagi terwujudnya generasi Indonesia yang sehat, cerdas, dan berdaya saing tinggi.***